İki günlük sıvı programlar, katı öğünlerin yerini büyük ölçüde suyun, bitki çaylarının, sebze sularının ve meyve infüzyonlarının aldığı kısa süreli düzenlemelerdir. Vücutta yaptıkları şey adlarındaki iddiadan çok daha sadedir. Alınan…
İki günlük sıvı programlar, katı öğünlerin yerini büyük ölçüde suyun, bitki çaylarının, sebze sularının ve meyve infüzyonlarının aldığı kısa süreli düzenlemelerdir. Vücutta yaptıkları şey adlarındaki iddiadan çok daha sadedir. Alınan kalori düşer, sindirim yükü hafifler ve sıvı alımı çoğu insanın normal gününün üzerine çıkar. Karaciğer ve böbrekler ise bu programdan bağımsız olarak zaten aralıksız çalışır. Sıvıya geçmek onlara devreye girme sinyali vermez, yalnızca kendilerine gelen yükün bileşimini iki gün boyunca değiştirir.
Kısa programların en çok yanlış okunan tarafı ilk sabah görülen kilo farkıdır. İki günde kaybedilenin büyük bölümü yağ değildir. Karbonhidrat alımı azaldığında vücut kasta ve karaciğerde depoladığı glikojeni kullanır. Glikojen suyla birlikte tutulduğu için bu depo azalırken beraberinde önemli miktarda su da atılır. Buna sindirim sisteminde bekleyen içeriğin azalması eklenir. Tartıda görünen düşüş gerçektir ancak normal beslenmeye dönüldüğünde büyük ölçüde geri gelir. Yağ dokusunda anlamlı bir değişim için gereken süre iki günden çok daha uzundur.
Detoks anlatısı çoğu zaman vücutta biriken ve dışarıdan bir programla temizlenmesi gereken bir tortu bulunduğunu varsayar. Bu varsayımın sağlam bir karşılığı yok. Karaciğer maddeleri dönüştürür, böbrekler süzer, bağırsak ve akciğer kendi payına düşeni yapar. Kısa süreli bir sıvı programının bu mekanizmaları hızlandırdığını gösteren güçlü bir kanıt bulunmuyor. Buna karşılık iki gün boyunca eklenmiş şekerin, alkolün, aşırı tuzun ve yoğun işlenmiş ürünlerin devre dışı kalması gerçek bir değişikliktir. İnsanların kendini hafiflemiş hissetmesinin nedeni çoğunlukla bu çıkarma işlemidir, listeye eklenen özel bir içecek değil.
Kısa sıvı programlarını savunulabilir kılan taraf fizyolojik değil davranışsaldır. Düzeni tamamen dağılmış bir haftanın ardından iki günlük net bir çerçeve öğün saatlerini yeniden hatırlatır, susuzlukla açlığı ayırt etmeyi kolaylaştırır ve otomatikleşmiş atıştırmayı görünür hale getirir. Bu bir sonuç değil, başlangıç işaretidir. İki günün ardından beslenme düzeninde hiçbir şey değişmiyorsa program tek başına anlam taşımaz. Böyle bir düzenin içerik tarafını, hangi içeceğin hangi öğünün yerini aldığını görmek isteyen okurlar için Formena’nın hazırladığı 2 günlük sıvı detoks suyu sayfası örnek bir kurgu sunuyor.
Kalori ve sıvı dengesini kısa sürede değiştiren her düzenleme herkese uygun değildir. Gebelik ve emzirme döneminde, tip 1 diyabette, ilaç kullanılan tip 2 diyabette, böbrek ve karaciğer hastalıklarında, tansiyon düşüklüğü ve kansızlık tablolarında bu tür programlardan uzak durulmalıdır. Yeme bozukluğu öyküsü olan kişilerde kısıtlayıcı programlar mevcut örüntüyü güçlendirebilir. Çocuklar ve ergenler büyüme döneminde oldukları için kapsam dışıdır. Düzenli ilaç kullananlarda greyfurt gibi bazı meyveler ilacın vücuttaki etkisini değiştirebildiği için içerik seçimi hekime danışmadan yapılmamalıdır. Ameliyat sonrası iyileşme sürecinde de protein ve enerji ihtiyacı arttığından sıvı programlar uygun düşmez.
Programın sonucunu belirleyen şey çoğu zaman iki gün değil, onu izleyen gündür. İki gün katı gıdadan uzak kalmış bir sindirim sistemine ağır ve yağlı bir öğünle dönmek şişkinlik ve rahatsızlık yaratır. Geçiş gününde küçük porsiyonlar, pişmiş sebze, yoğurt ve yumurta gibi kolay tolere edilen protein kaynakları daha mantıklıdır. Enerji alımı düştüğü için bu iki güne ağır antrenman eklenmemeli, hareket yürüyüş düzeyinde tutulmalıdır. Baş dönmesi, çarpıntı veya belirgin halsizlik ortaya çıkarsa program beklenmeden sonlandırılmalıdır.
Gerçekçi beklenti şu: iki günlük sıvı program bir tedavi ya da arınma yöntemi değil, kısa bir ara ve düzen kurma girişimidir. Kalıcı sonuç üretmez ve üretmesi de beklenmemelidir. Bu iki günü değerli kılan tek şey, ardından gelen haftanın nasıl kurulduğudur.
Yorum Yap